Drága vagy nem drága, az egészséged viszont megfizethetetlen

Ha szóba kerül a táplálkozás, főleg az egészséges akkor sokszor jön a válasz áááá az túl drága. Az ilyen beszélgetések alkalmával próbálom meggyőzni azt a "valakit" néha több kevesebb sikerrel, hogy ez egyáltalán nincs így.

Az egészséges táplálkozás nem arról szól, hogy az éppen felkapott divat diéták drága alapanyagait megvásároljuk és abból kutyulunk mesterműveket, és sztárszakácsokat megszégyenítő szuper menüket.

A hétköznapi egyszerű és akár olcsó ételeket is elkészíthetjük egészségesebben, vagy épp kevesebb kalóriával. Lehet enni főzeléket és leveseket, ugyan úgy mint a hagyományos konyhában az megismerhettük csak épp máshogy sűrítjük, habarjuk. A lisztből készült ételeket vagy hanyagoljuk (és akkor máris nem költünk vagyonokat csoda lisztekre, és kevesebb szénhidrátot viszünk be) vagy pedig lecseréljük szénhidrátcsökkentetre, teljeskiörlésűre, paelora vagy gluténmentesre és máris sokat tettünk a kevesebb kalóriabevitel vagy a szénhidrátbevitel minősége érdekében. A reggeli és vacsora nem csak péksütemény vagy valamilyen pékárúból készített szendvics lehet, használjuk a fantáziánkat. Felejtsük el egyszer s mindenkorra a ki tudja miből sütött és felfújt morzsálódó zsemléket kifliket és fehér kenyeret.

Aki egészséges étkezik az nem állandóan natúr csirkét eszik salátával vagy rizzsel és issza hozzá a fehérje turmixot, persze egy két fanatikus persze talán igen, viszont ők meg lehet hogy egy egy alkalommal akár a csalónapokon feltépik a hűtőajtót és azt eszik amit épp érnek, szóval én ezt nem tartom épp a legjobb példának.

A változatos és kiegyensúlyozott táplálkozás híve vagyok és ezt szeretném másokkal is megismertetni még sok más hozzám hasonló gondolkodású emberrel együtt.

A szervezetünknek szüksége van a gyümölcsökre, zöldségekre, húsokra, olajos magvakra, bizonyos zsírokra és kis mennyiségben a gabonákra is (a gabonák ma az egyik legvitatottabb dolog a táplálkozás területén kell e nem, miért rossz stb.) . Fontos hogy az alábbi összetevőket jól kombináljuk és variáljuk, hogy táplálkozásunk ne legyen egyoldalú.

De térjünk is vissza az eredeti témához, hogy miért is nem drága, mert
-nem veszel reggelente több száz forintért péksüteményeket
-nem veszel ice teát, egyéb üdítőt bőven elég az ásványvíz
-nem veszel készételeket (amik jóval drágábbak mint elkészíteni)
-nem feltétlenül menüt eszik a család összes tagja (aminek össz értékéből sokkal több és jobb minőségű kaját tudsz(nál) készíteni)
-nem dobsz ki annyi feleslegesen megvásárolt ételt
-nem veszel meg mindenféle nasikat, csokikát, kekszet, cukrászsütit, chipset és még sorolhatnám
-nem veszel meg a munkahelyi büfében minden szart sokkal drágább áron, mikor épp éhes leszel
-valószínű ha így eszel akkor nem fogsz költeni savlekötőre, puffadás elleni készítményekre, magasvérnyomás elleni szerekre, koleszterin csökkentőkre, cukor betegséggel kapcsolatos gyógyszerekre, -drága fogyasztó csodabogyókra

Mert általában aki tudatosan táplálkozik az megveszi a jó minőségű alapanyagokat az ismert és viszonylag olcsó helyeken és otthon megfőz, csomagol és dobozol és előre gondolkodik. Általában minden elfogy és nem dobál ki feleslegesen ételt. Ha tud piacra jár, vagy megveszi olcsóbban egy helyi termelőtől a zöldséget gyümölcsöt sokszor töredék árért. Feltérképezi azokat a helyeket ahonnan tényleg jó minőségű házi termékeket (húst, sonkát, sajtot, lekvárt) tud beszerezni, és ezt is sokszor jobb áron mint egyes hipermarketekben.

Amitől drágának mondhatjuk(nánk) pl. az az idő. Mert aki így él annak bizony időt és energiát kell áldoznia a vásárlásra és a főzésre. És ha ezt az időt pénzben mérnénk akkor azt hiszem tényleg drága volna.

Vagy drága még akkor is ha az előbb említett munkák, mi nem tudjuk vagy nem akarjuk megtenni és ételszállító cégektől tényleg magas árakon vesszük meg ezeket e menüket amelyek legalább már egészségtudatosak.

Az egész csak rajtad áll, akarsz e és fogsz e beletenni erőt és energiát! Hidd el megéri!

És zárszóképp nézzünk pár példát ételekre

egy gulyás levest elkészíteni hagyományosan vagy egészségesen melyik a drágább? Szerintem az egészségesebb nyer mert kihagyjuk belőle a lisztet és az abból készült nokedlit (már itt spóroltunk pár forintot)

Vagy egy hagyományos főzeléket sem drágább megcsinálni, ha nem liszttel sűrítjük , hanem keményítővel ,vagy akár saját főzőlevéből és alapanyagaiból kivett turmixolt pürével sűrítjük vissza.

A rakott karfiol kalóriaszegényebb verziója sem drágább mert abból meg kihagyjuk a rizst.

Nem a kása a ludas

Márton nap már elmúlt (nov. 11) jó pár napja, és én megfeledkeztem róla, hogy fel akartam tölteni a blogra a ludaskása receptjét.

Nem szeretem a liba húst, fogalmam sincs miért nem a szárnyasok többségét igen és a nagyon hasonló kacsát is, de valahogy a liba hús ízét nem nekem találták ki. Ennek ellenére egy Márton napi vacsorán megkóstoltam a ludaskását egy étteremben és hát isteni volt, meglepően finom volt, el sem akartam hinni. Azóta Márton napi libalakomákon mindig azt szoktam enni. Soha nem jutott azonban eszembe, hogy én is elkészítsem "valamiféle varázslatos, nehéz dolognak" képzeltem az elkészítését.
Aztán most Márton nap előtt vezetés közben hallgattam a rádiót és a libaételek elkészítéséről beszéltek, hagyományok stb. szóba került a ludaskása is és annak a receptje. Valahogy ihletet kaptam és első utam a henteshez vezetett, hogy beszerezzem az alapanyagokat. Másnap pedig már a fazékban rotyogott a kása amit a család igencsak gyorsan el is fogyasztott :)

Ha kását akarsz készíteni vegyél hozzá libanyakat, libaszárnytövet, zúzát (esetleg májat, szívet -ezt én kihagytam) esetleg 1 combot is (ha a család nagy hús rajongó)

Kell még rizs, hagyma, zsiradék, gyömbér, répa, zeller vagy petrezselyemgyökér, fokhagyma

Recept
A hagymát felaprítjuk, zsíradékon megpirítjuk majd hozzá adjuk a húsféléket amit tudunk aprítsunk kisebb darabokra, picit később hozzá adjuk a zöldségeket és a reszelt gyömbért, sózzuk borsozzuk és tehetünk bele fokhagymát is (elhagyható) . Amikor a hús már kezd puhulni hozzáadjuk a rizst (én barnarizst használtam, de tetszés szerint lehet árpa, köles, akár hajdina is ha szereted ).
Felöntöd a rizsmennyiségnél kb. 1,5-2 szer nagyobb vízmennyiséggel, és után fűszerezel (esetleg sóval és borssal még). Amint a rizs megfő az ételünk is elkészül. Én úgy szeretem ha a rizs jól szétfő és már már tényleg kásás, de nem muszáj annyira szétfőzni.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nem igényel túl nagy konyhai tudást. És talán a gyömbértől van, de télen a legjobb enni ezt a kását, olyan jól esik a gyomornak és átmelegít.

Próbáljátok ki akár köretnek, de szerintem főételnek is megállja a helyét!

Csirkemell sonka házilag

Ezer éve már, hogy nem eszik a család felvágottat, azon kívül, hogy nem tudni mi van benne, tele van tartósítószerrel, ízfokozóval, sokszor szójával és mindenféle keményítőkkel.

Sokféle dolgot, szoktunk reggelizni, de néha a szendvicsbe el tudna az ember képzelni egy jó fajta gépsonkát, innen jött az ötlet hogy megcsinálom házilag.
Az interneten számtalan receptet találhatsz, így hát keresgéltem és összeraktam belőle, azt ami nekem tetszik.
Azóta már drága édesapám és bele fogott a házi felvágott és löncs hús készítésbe, hogy kedvezzen az unokáinak, úgyhogy nagyon jó dolgunk van. :)

 Azért is érdemes elkészíteni, mert árban is jobban jössz ki mintha a drága jobb minőségű felvágottad vennéd meg. Gyerekeknek, felnőtteknek, testépítőknek, diétázóknak is tökéletes 100%-ban húst tartalmaz, mindenféle más felesleges dolog nélkül.

Recept
50dkg csirkemell (lehet más hús is)
só, bors, és ízlés szerint egyéb más fűszer
Ha valaki extrább felvágottra vágyik tehet bele zöldségeket, vagy pl. diót

A megmosott húst felkockázom és botmixerrel turmixolom, vagy késes aprítóban pépes masszát készítek belőle. (ha darált csirkehúsod van könnyebb a pépesítés)
Befűszerezed, én sokszor használok a só és bors mellé fokhagymaport, majd ráhelyezed a húst alufóliára (az alufólia alá tehetsz még sütőpapírt is) és egy hengert gyúrsz belőle, jól körbecsomagolod a húst mint egy szaloncukrot.
Sütőlapra vagy tepsibe teszed és 180 fokon kb. 30-40 percig sütöd. Ha kihűlt jól szeletelhető, akinek van szeletelő gépe az szép "bolti" felvágottra hasonlító szeleteket tud vele csinálni.

Első körben kevesebb húsból is kipróbálhatod akár 10dkgból is, hogy megkóstold ízlik e.

A kis húscsomagokat nem csak sütni lehet, hanem főzni is. Sok helyen olvastam az ilyen készítésű technikákról, én nem próbálkoztam még vele, de esetleg érdemes lehet azzal is kísérletezni.

Majdnem Zserbó

 Mai süti ajánlatom azoknak szól akik szeretik a zserbót, vagy a diós sütiket. 

Tegnap ezt készítettem és muffint sütöttem még a lányaim kérésére, úgyhogy most ezt szeretném megosztani veletek. A fotók nem a legjobb minőségűek, csak gyorsan telefonnal fotóztam.



A diós "majdnem zserbó" receptje nagyon egyszerű és még sütni sem kell, az íze pedig talán még finomabb is mint az igazinak. Az alaprecept ötletét Szafi nyers zserbó receptje ihlette, de ahhoz kész gyümölcslapokra van szükség, nekem az meg most nem volt otthon. És az a mi 4 tagú családunknak elég kevés is  hipp hopp elfogy!

Hozzávalók
15-20dkg aszalt szilva
kb. 15dkg darált mandula
3 marék dió darálva
3-4 narancs leve (kb. 3 dl kell)
2-3 teáskanál útifűmaghéj
édesítésre eritrit vagy méz ízlés szerint

csokimázhoz: 1/2 tábla cukormentes étcsoki, kókuszzsír

Süti lapok elkészítése
Az aszalt szilvát pépesíted botmixerrel v. késes aprítóval
Majd ezt a masszát összekevered a darált mandulával.
Vizes kézzel 3 gombócot formázol belőle. Ha túl ragacsos tehetsz még hozzá mandulát. Majd a gombócokat két sütőpapír között 3 egyenlő nagyságú lapra nyújtod. így is felhasználhatod, de sokkal jobb lesz a süti ha a lapokat 50 fokon hőlégkavaráson 15-20 percet szárítod.

A töltelék elkészítése is nagyon egyszerű nem kell hozzá nagy konyhai tapasztalat. A narancsok levét kifacsarod és összekevered a darált dióval. Adjál hozzá valamilyen általad használt édesítőt ízlés szerint. Ha megvagy az édesítéssel akkor add hozzá az útifűmaghéjat. Hagyd állni, az útifűmaghéj megszívja magát a nedvességgel és egy nem folyós jó állagú tölteléket fogsz kapni. Ha nem sűrűsödik a krémed, adjál hozzá még útifűmaghéjat. kb. 3dl folyadékhoz elég a 2 teáskanál.
Amikor a krém besűrűsödött töltsd meg vele a lapokat.

A végén cukormentes étcsokoládét olvassz a tetejére.

Aki a zserbót sárgabaracklekvárral szokta készíteni, az ennél a receptnél is megteheti. A középső lapot megkenheted cukormentes baracklekvárral.

  Milyen szerencsésen is alakulhat az élet, ha az ember úgy igazán akar valamit. Hiszek a sorsban is, de abban még inkább, hogy mindent elérhetünk ha azt igazán szeretnénk.

Azt gondolom szerencsés vagyok, hogy egy olyan online utazási portálnak vagyok a felhasználója ami egyedülálló a világon. És milyen "meglepő", hogy egy ekkora nemzetközi cég születése is többek között magyar emberek szárnyaló ötleteinek köszönhető.

Hihetetlen élmény egy olyan konferencián részt venni, ahol több mint ezer ember gyűlt össze a világ hét országából. Az emberek sokszínűsége, kultúrák keveredése különös leírhatatlan hangulatot teremtett.

Amikor elhalkulnak az emberek és a kivetítőn az első amit meglátsz, hogy Rubik kockák gurulnak végig egyik irányból a másikba és érzed, hogy már nem is ülsz hanem lebegsz, ágaskodik minden szőrszál rajtad mintha kikapcsolták volna a gravitációt. Majd amikor azt hiszed, hogy ezt nem lehet fokozni akkor a kezdő szöveget a magyar népmesékből jól ismert szívet melengető galamb rajzolja fel csőrével.

Halálra ítélve

Tudtátok, hogy 1986 óta a vezető halálozási ok Magyarországon a MOZGÁSSZEGÉNY életmód!!!!!!!!!!! bizony bizony az hogy nem mozgunk eleget, és ennek következtében alakulnak ki a civilizációs betegségek, mint cukorbetegség, magas koleszterin problémák, infarktus, magas vérnyomás, reumatikus betegségek, ízületi problémák stb. melyek általában társbetegségek és aztán valamelyik végez az emberrel. Mindez elegendő mozgással és értékes tápanyagok bevitelével elkerülhető lenne.
Heti 3x 60 perc mozgásra (ami a szív és keringési rendszert alaposan átmozgatja) lenne szüksége az egészség megőrzéséhez. Nem kell nagy dolgokra gondolni és nem muszáj eljárni sehova sem edzeni, elég sétálni, biciklire pattani, vagy betenni egy torna dvdt a lejátszóba.

A külföldi országok többségében (ahol az orvosi ellátásért fizetni kell) természetes hogy az emberek sportolnak hetente 4-5 alkalommal hogy ne kelljen gyógyszerre meg orvosra költeni és ha "öregek lesznek" akkor se, mert már bent van a fejükben az is milyen fontos a megelőzés azaz a prevenció.

MOZGÁSRA FEL!

Ésszel egyél, hogy jól legyél!

Számomra az egészséges és tudatos táplálkozás nagyon fontos, és jó volna ha én, és a hozzám hasonló gondolkodású emberek, egyre több embert tudnánk meggyőzni ennek fontosságáról!

A helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód alakít ki számtalan olyan "ma már civilizációs" betegséget amelyek aztán akár halálhoz is vezethetnek. Nem lehet eleget hangsúlyozni ennek fontosságát.

   Tombol a diéta láz, és ezzel ellentétben pedig számtalan elhízott, túlsúlyos ember él, már Magyarországon is. Nem szeretem a diéta szót, mert ezzel mindenki a fogyást és a testünk sanyargatását, vagy valaminek a megvonást képzeli el elsőként, mintha negatív érzelmeket hordozna. 

A diétázók többsége ész nélkül cselekszik, koplal, sanyargatja magát, kipróbál jó pár divat diétát, bevesz mindenféle bogyót és nem gondolja át mennyi "butaságot" elkövet, amivel a testét lelkét bántja. Jobb esetben lefogy, élvezi az új szép külsőt, majd szépen lassan visszatér a régi kerékvágásba és újra szaladnak fel a plusz kilók, és amikor megint észbe kap, hogy nem figyel oda, kezdetét veszi egy újabb diéta, ami már valószínű nem hozza meg azt a várt eredményt, amit az előző(k). Beindul egy ördögi kör, ami csak tudatos odafigyeléssel lenne megszüntethető, de sokan sajnos ezt nem tudják.

Jó magam nem számolom a kalóriát, értékes minőségi ételeket eszem, rendszeresen sportolok. Nem vágyom tökéletes szobor testre, nekem az ideális testsúly, a jó közérzet és az egészség, a jó kondíció, boldog kiegyensúlyozott harmonikus élet a fontos.

Viszont sokan vannak, akiknek az ideális alak eléréséhez már szigorúbb „szabályoknak” kell, hogy megfeleljenek. És sok esetben a cél eléréséhez kell a kalóriákat számolni, és ez lesz  a megfelelő módszer.

Sok túlsúlyos ember nem azért „kövér” mert sokat eszik, hanem azért mert keveset. Sokan csak olyan ételeket esznek melyek tápanyagtartalma elenyésző, felesleges kalóriákkal van csak tele, egyszóval szemetet esznek.Aztán nagyon sokan vannak, akiknek a diéták váltogatásától jojózik a súlya, és sorolhatnám még a számtalan hibát amit elkövethetünk(tünk), a lényeg hogy a szervezetük anyagcseréje ilyen esetekben felborul. És ez baj!

Hogy miért is? Ha pl. keveset eszünk, akkor a lecsökkent tápanyagbevitel miatt először fogyni fogunk, de ez átmeneti. A szervezet átkapcsol túlélő üzemmódba és éhezik. Ez azért van mert lelassul az anyagcsere, a testünk nem akar sok energiát elégetni, tartalékol a „rosszabb napokra”- és konokul ragaszkodni fog a zsírraktárakhoz is, máshonnan veszi az energiát, ahonnan könnyebb pl. izmok glikogénraktárai, vagy épp az izmokból. Így sokszor a fogyókúrázók izmot is veszítenek, és zsírt pedig nem feltétlenül. Ha a szervezet túlélő üzemmódban van, akkor a fogyás is megáll. Ha az izomtömegünk csökken, akkor az energia felhasználásunk is csökken, így még inkább megáll a fogyás, vagy hízás következik be.

Aztán az is megtörténik sokszor, hogy egy ilyen állapotban lévő szervezetbe egyszer csak több kalória kezd beáramolni, véget ér a diéta, és újra többet eszünk jön az újabb súlygyarapodás. Sajnos a szervezet nem egyik pillanatról a másikra kapcsol át túlélő üzemmódból és nem tudja még hogy ez a többlet kalória tartós lesz vagy csak átmeneti, így nem hagy fel egyből a tartalékolással. Ez esetben nagyon fontos tehát, hogy a szervezetben visszaállítsuk a rendet, hogy leálljon a túlélő üzemmód.

A cél az anyagcsere felgyorsítása. Pár példa az anyagcsere felgyorsítására:

-rendszeres étkezés, ugyan abban az időben és ugyanannyit eszünk, hogy biztosítsuk a stabil vércukorszintet(5x étkezés és kalória számlálás)

- sok folyadékot iszunk,

- sport

- kerüljük a „felesleges kalóriákat tartalmazó élelmiszereket”

- nagyon fontos a jól megválasztott kalória mennyiség

Ha a te súlyod is jojózik, vagy szoktál koplalni most pedig van súlyfelesleged és változtatni akarsz akkor az a legjobb amit tehetsz hogy tudatosan kezdesz enni egészséges ételeket és számolod a kalóriákat. Ehhez segítséget tud nyújtani neked pl. a kalóriabázis az interneten.

Ha még nem ismered látogasd meg a http://kaloriabazis.hu/ -t és regisztrálj. Könnyen egyszerűen választ kapsz, mit mennyit egyél.

 Mindent lehet, csak akarni kell! Nem elég hangsúlyozni, hogy a lényeg a kaja, kaja kaja. És aki arról panaszkodik hogy sehogy nem megy le az a fránya felesleg, az tényleg vegye a fáradtságot és szánjon rá egy kis időt, hogy megnézi mennyit is eszik (mármint kalóriában) és ennek megfelelően alakítja a jövőbeni táplálkozását.

Ha nem vagy vevő az egészséges táplálkozásra, és nem akarsz lemondani a káros szenvedélyeidről, a kalória számlálás akkor is eredményt hozhat számodra és fogyásnak indulhatsz. Nagyon nagyon fontos, hogy nem elég a kalóriát nézni, összhangban kell lenni a zsír, szénhidrát és fehérje bevitelnek. Szóval nagyon nem jó ha pl. az 1600kcal-t azt csak csokis croason-ból viszed be mert az full zsír és szénhidrát fehérje meg 0 benne.

FONTOS !!!! Mielőtt nekilátnál az új kalória szerinti étkezésnek, készíts táplálkozási naplót a mostani állapotról, számold ki hogy kb. átlagban hány kcal a mostani napi kalória beviteled, és ha sokkal alacsonyabb, mint az ajánlott, akkor csak fokozatosan emeld meg az adagodat. 100kcal/hó. Ha egyből nagy az emelés akkor hízás következik be.

Napi vízfogyasztás min. 2 liter de inkább több legyen!

Sport, edzés - De hogyan?

Ma egy sokakat megosztó témáról szeretnék írni. Rengeteg életmóddal, sporttal foglalkozó portál, bejegyzés és információ található már meg a neten, újságokban stb.
Vannak helytálló cikkek, bejegyzések, sok sok igaz, vagy kreált sikersztori és rengeteg butaság és téves meglátás kering a világhálón. Annak aki életmódot szeretne váltani és semmilyen elképzelése nincs a teendőkről nehéz eligazodni a sok információ között, hogy merre is tovább, kinek higgyek, mit csináljak. Így marad a sok próbálkozás és sokszor a csalódás, majd feladás, aztán kis idő múlva újabb próbálkozás valami mással (mert épp a kolléga, barátnő, vagy egy új cikk adott egy új ötletet stb.) ez már lehet, hogy bejön, de az is lehet hogy nem, tehát vagy győzelem vagy újabb kudarc.
Ezen próbálkozások alatt viszont a szervezet szenved, hol koplal hol túl sok kalóriát kap, a súly ingadozik, az anyagcsere felborul, a szervezet sokszor rosszabb állapotba kerül mint volt az életmódváltás előtt.

Fontos volna, hogy mindenki jól képzett szakemberektől tájékozódjon, informálódjon mielőtt belekezd valamibe, főleg akkor ha nagy súlyfelesleggel rendelkezik. Így elkerülhetőek lennének a csalódások, de ami sokkal fontosabb a sérülések helytelenül végzett mozgásformák miatt, túlterhelések, túledzések, nem megfelelő táplálékbevitel miatti zsírraktározások-anyagcserezavarok, túl nagy izomvesztés és még sorolhatnám.........

Érdemes időt és pénzt áldozni arra, hogy szakembertől informálódj, tanulj meg gyakorlatokat, vagy sajátítsd el a helyes táplálkozás alapszabályait, ezek után már könnyebben igazodsz el a világháló cikkei között is újdonságokat keresve és döntést tudsz hozni arról mi jó és mi marhaság, magabiztosabban és eredményt hozva tudsz otthon is edzeni sérülések nélkül.

Csak a mi kisvárosunkban is számtalan jó edző, oktató van akinek órái látogatásával be tudsz kapcsolódni a sportba, vagy ki tudod kérni a véleményét, tanácsát a saját "személyre" szabott igényeidnek megfelelően.

Segítséggel pár hét alatt lehet több eredményt érsz el, mint eddig a saját magad próbálkozásaival hónapok alatt.
Ha nehezen veszed rá magad az otthoni mozgásra akkor pedig mindenképp jobb csoportos órákra, vagy személyi edzőhöz járni a siker érdekében, mert így nem maradnak el az edzések.
És ha már megvan a hőn áhított cél akkor azt illő lenne megbecsülni, de ez majd egy másik bejegyzésben bővebben.

Ne feledd minden ember más, más igények, más egészségi állapot, más állóképesség stb. ezért más megoldásokra lehet szüksége a célja eléréséhez! Nem biztos, hogy elég másolni valakit vagy valamit ahhoz, hogy megvalósítsuk az elképzeléseinket.

Szeresd a tested Baby!!!!!

Pár bejegyzéssel korábban, említettem már hogy a sport és a diéta által elért eredményekre büszkének kéne lennetek, értékelni azt és megbecsülni.

Hogy mit is értek ez alatt pontosan, hogy ha valaki rendelkezik 10kg túlsúllyal és lefogy 5-öt akkor ne azt mondogassa, hogy úr isten hogy nézek ki milyen kövér vagyok még mennyit kell fogynom, hanem azt, hogy mennyivel vékonyabb a derekam, 1 számmal kisebb nadrágot kell már vennem, és mennyivel közelebb vagyok már a célomhoz. Próbálj pozitív megerősítéseket tenni magad felé és légy büszke magadra, vedd észre hogy csinos vagy és szép. Köszönd meg a feléd érkező bókokat, mert biztosan lesznek azok is.

A másik amit nem értek, hogy sokan óriási eredményeket érnek el 20-40kg-s csodába illő fogyást, óriási átalakulást, teljes életmódváltást és mikor elérik a célt, mintha elfelejtenék milyen sokat is tettek a kívánt eredmény elérésért mert újra visszatérnek  a rossz táplálkozási szokásokhoz, elmarad egy egy edzés és a súlyuk elkezd nőni, vagy ingadozni, lerombolva ezzel sokszor évek munkáját.

Szoktam olvasni sikertörténetekről, van akinek facebook rajongói oldala is van több ezer követővel és úgymond rajongóval. Néha úgy érzem, hogy ez lehet ugyan olyan rossz is mint jó. Félreértés ne essék, nem bántásból írom és minden elismerésem annak aki életmódot váltott és lefogyott, de az ott olvasottak adnak aggodalomra okot. Sokszor írnak ezeken az oldalakon elgyengülésről, meg hogy valamiért belefáradtak és bizonyos ideig bűnöztek stb. majd pár nap múlva meg már újra keményen küzdök és harcolok és diéta stb. - ami a két véglet, feketén és fehéren láttatja a dolgokat, és sokaknak ő a példa őt követik őt utánozzák, ami szerintem nem jó. Ha valaki nagyon nagy súlyfelesleget halmozott fel magára és ezt nem csak a lustaságának köszönheti ott általában lelki okokra vezethető vissza az elhízás okának gyökere, és valamilyen örömforrás az evés, és ha ez nincs kezelve megoldva akkor hiába a csodás fogyás ha az a lelki probléma felerősödik akkor újra átveszi az evés a szerepet. Ezért úgy gondolom, hogy az aki nem rendezi le ezt magában nem tud tartósan súlyt tartani és előfordulnak kilengések súlyingadozások, többszöri sikertelen fogyókúrák és nem érzem úgy hogy nekik kéne úgymond a "példát szolgáltatni" és őket követni sok ezer fogyni vágyónak, még ha emiatt akár nem is válok szimpatikussá sokak szemében.  

De inkább visszatérnék az eredeti mondandóm lényegére, hogy
 aki életmódváltással és nem saját maga testének sanyargatásával és koplalással érte el az eredményt annak éreznie kéne az elért pozitív "ÉLETÉRZÉST". Értem az alatt, hogy tudja egészségesen is lehet jókat enni, hogy mennyivel jobb az anyagcseréje, nincsenek gyomor és bélpanaszai, tele van energiával, és egyszerűen jól érzi magát a bőrében. Akkor miért történhet az, hogy egyszer csak az evés veszi át megint a hatalmat??? Mit tud adni egy-két agyonédesített értéktelen csoki, péksüti??? A lehető legrosszabb amikor az evésben keresünk örömet és vigasztalást, mert sajnos ez nem lesz megoldás semmire.

Ha valaki észreveszi magán és be is ismeri magának, hogy nála az evés jelenti az örömforrást esélye van a változtatásra, akár saját erőből akár segítséggel. Ha nem megy egyedül érdemes pszichológus segítségét kérni. Kisebb problémák esetén elég lehet egy jó táplálkozási tanácsadó vagy egy jó személyi edző is. De ma már annyi egyéb más lehetőség létezik pl. kineziológia, természetgyógyászat, Hellinger terápia ami segíthet felkutatni nekünk a probléma gyökerét. A legrosszabb az ha homokba dugjuk a fejünket, és nem veszünk róla tudomást, akkor semmi nem fog változni.

Ha saját magunk akarjuk megoldani a problémát,akkor érdemes átgondolni nem táplálkozunk e túl szélsőségesen és drasztikusan szigorú szabályok között (általában koplalás, vagy túl alacsony bevitt kalória, egyoldalú táplálkozás). A túl sok tiltás is adhat olyan jelzéseket az elménknek, hogy na jó nekem ebből már elegem van, vagy bizonyos táplálékok hiánya és késztetheti a testet az édes ízek felkutatása iránt.  A szervezet számára fontos a rendszeresen fogyasztott minőségi táplálék minden nap, és ha lehetséges kb. ugyan olyan mennyiségben kalória tartalomban, ezzel az egyszerű módszerrel sok hiba kiküszöbölhető.

A testünk sanyargatásának, majd kényeztetésének oka lehet az is, ha nem vagyunk elégedettek magunkkal, vagy testképzavarunk van és nem a valóságot látjuk a tükörben. Vagy elérhetetlen vágyakat célokat kergetünk, meg akarunk felelni valakinek, vagy valaminek, nem szeretjük önmagunkat. Ilyen problémák esetében már általában jobb segítséget kérni szakembertől.


Van aki egyszerűen csak lustává válik és úgy érzi egy egy "félrelépés" még nem a világ vége és majd ő tudja tartani a diétáját ebből nem lehet gond. Vagy nincs kedve épp főzni. Sajnos ilyen esetekben szokott az egy-egy félrelépésből már rendszeres bűnözés kialakulni és szépen lassan kialakulnak a régi berögződött rossz szokások.