2015. január 14., szerda

Új év új élet

Végre rájöttél, hogy nem folytatod tovább a mértéktelen evést, a lusta életmódot és nekiállsz a nagy életmódváltásnak. Jobb esetben ez komoly elhatározás, és nem csak újévi fogadalmaid egyike, melyet az emberek inkább kevésbé tartanak be hosszú távon.

Minden honnan jönnek az infók, te vagy eligazodsz köztük vagy nem, kiválasztasz valamit és nekilátsz. Sajnos a legtöbben gyors és látványos eredményt akarnak és kb. most azonnal. Nem veszik tudomásul, hogy a rajtuk lévő zsírpárnák is hónapok évek alatt halmozódtak fel, valószínű lemenni sem egy két hét alatt fognak.

Általában jön valami csodadiéta amibe belefognak. (káposzta leves, csak fehérjét eszek, csak zöldséget, csak léböjt kúra és még sorolhatnám) Először jön a sikerélmény (lemegy pár kiló - bár ezzel el kell hogy keserítselek ez általában csak víz és semmi valódi fogyás) de aztán megáll a súlycsökkenés, vagy épp feladod az unalmas, és hosszú távon tarthatatlan diétát. Csakhogy ez alatt a rövid idő alatt a szervezeted anyagcseréjét jól összezavarod és lehet sokkal rosszabb helyzetbe hozod, mint a diéta előtt volt. Lehet hogy addig csak a mértéktelen vagy egészségtelen falatozások miatt híztál, vagy a lustaság miatt ez után pedig már akkor is hízni fogsz ha épp a legtökéletesebb egészséges menüt eszed, mert a szervezeted már ráállt a zsírtartalékolásra a "csodadiétádnak köszönhetően". Így az életmódváltásodnak végül lehet hogy jó pár plusz kiló lesz az eredménye.


Ha változást akarsz keress meg vele szakembert, vagy alaposan járj utána hogy is fogj hozzá. Az egyszer biztos felejtsd el az egy két hetes diétákat, a csoda leveseket, fogyi tablettákat.

Egészséges hozzáadott cukor mentes és értéktelen szénhidrátok nélküli teljes értékű táplálkozás, sok mozgás ami meghozza a lassú de tartós változást, eredményt.

És ha már sok mozgás, akkor erről is ejtsünk pár szót. a 10-20 kg súlyfeleslegeddel (ki tudja milyen egészségügyi állapotoddal) nem lehet ész nélkül neki állni edzeni. Felejtsd el a futást, és az ész nélküli súly emelgetést. Könnyen túlerőlteted az elpuhult izmaidat, a helytelen gyakorlatok végzésétől könnyedén összeszedhetsz valamilyen sportsérülést.
Hosszú út vezet a sörhastól a kockahasig, de jól megválasztott edzéstervekkel és étrenddel mindez megvalósítható.

 Kezdetben kezdj sétával, biciklizéssel, járj csoportos órákra vagy kérd ki személyi edző segítségét! 

Ha kérdésed van, vagy személyi edzés érdekel fordulj hozzám bizalommal! Segíthetek!

2015. január 9., péntek

Piskóta dióból

Rengetegféle magból, kókuszból jó piskótát lehet sütni de nálunk az egyik nagy kedvenc a dióból készült. Nagyon egyszerű elkészíteni semmilyen sütési tudományt nem igényel.

-20dkg darált dió
-3 tojás (ha magasabb piskótát akarsz akkor lehet több is)
-ízlés szerint eritritol (3-4 evőkanál) ha nem lesz rá krém, vagy egyéb ízesítés érdemes ennél több édesítéssel csinálni

A tojásokat szétválasztod a fehérjéből kemény habot versz. A diót az eritritollal keverd össze aztán a tojássárga, majd a végén add hozzá a fele habot keverd el, majd a másik adag habot óvatosan keverd hozzá. kb. 180 fokon süsd meg tűpróbáig.

Tetszés szerint variálható

Nekem sikerült már az is hogy feltekertem piskóta tekercsnek és nem törött el (ekkor több tojással kell készíteni)

Tehetsz bele gyümölcsöt (friss, aszalt)
étcsokidarabot, mazsolát,

Nagyon finom mascarpone krémmel, gesztenyekrémmel, vanília, csoki stb.

A képen alma-feketeribizli péppel kentem be és még felvert tojáshabot tettem a tetejére és 15 percig visszatettem a sütőbe.

Gesztenyekrémes, ennél a variációnál pedig meggyel szoktam díszíteni

Érdemes kísérletezni, glutén és tejmentes szójamentes :)