Süssünk süssünk valamit...............

Egy egyszerű gyors sütemény ami nemcsak finom, hanem az "egészséges" kategóriába is sorolható. Az alapanyagok sem a drága kategóriába tartoznak. Gluténmentes, tejmentes, szójamentes és cukormentes.

Mákos-almás

Kell hozzá 20dkg darált mák
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 tojás
2db alma reszelve és kicsavarva
cukormentes sárgabarack lekvár
édesítésnek eritrit, vagy méz
1/2 citrom leve és reszelt citromhéj

A tojás sárgákat 2 evőkanál mézzel kikeverem majd hozzáadom a citromlevet és héjat. Utána a darált mákot, szódabikarbónát és megsütöm kb. 160 fokon 20 perc alatt. Kiveszem a sütőből a tésztát megkenem a lekvárral és rásimítom a reszelt almát. Az 5 tojás fehérjéből + 2 teáskanál eritritből kemény habot verek és azt is rákenem a tetejére és visszateszem 15-20 percre 150 fokon a sütőbe.

A süti tésztája variálható, készíthető darált dióval, darált mandulával is. Nekem a diós a kedvencem.